طريقة عمل الكريب ب شاورمة الفراخ

كريب الشاورما بالدجاج

المقادير:

200 جم من الدجاج
· 20 جم من الملح
· 20 جم من الفلفل
· 40 جم من المخللات
· 30 جم من الطماطم
· 20 جم من البصل
· 20 جم من المايونيز
· 20 جم من معجون الثوم المشوي
· 20 جم من البقدونس

خلطة التبيلة:-
· 60 جم من اليمون
· 30 جم من البهارات
· 20 جم من الملح
· 10 جم الثوم
· 20 مل من زيت الزيتون

الكريب:-
· 60 جم من الطحين
· 30 جم من الكريمة الباني
· 10 مل من زيت الذرة
· 5 جم من الملح
· 1 بيضة

· 100 مل من الحليب

الطريقة:-

الكريب
- يوضع الطحين في إناء ويخلط مع الحليب والكريمة الباني والبيض.
- تمسح مقلاة غير لاصقة بمنديل مبل بزيت الذرة.
- توضع المقلاة على نار هادئة، ثم يتم صب عجينة الكريب حتى تكون طبقة رقيقة من الكريب تغطي سطح المقلاة.
- بمجرد ظهور فقاعات على سطح قطعة الكريب تقلب على الجهة الأخرى.
- تطفء النار بعد 30 ثانية من تقليب الكريب.

الشاورمة
- يخلط اليمون في وعاء آخر مع زيت الزيتون والثوم وخليط من البهارات، ثم توضع شرائح الدجاج في هذا الخليط لتبل.
- يشوح الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج، ثم يضاف البصل والطماطم والبقدونس الطازج، وترفع من على النار.

للتقديم
- يتم خلط المايونيز مع معجون الثوم المشوي، ثم يفرد على سطح الكريب.
- توضع كمية كبيرة من الشاورمة على الكريب، ثم يلف الكريب.
- للتقديم: يوضع الكريب في طبق للتقديم بكاء

وااااااااااااااااااو مشهي جدا

انا جعت ههههههههه اكيد هاخلي ماما تجرب الاكلة دي ^_^

شكرا جدا على مرورك يا لولو

اااه يامجوعاني انتي

هههههه

تسلمي كتير بتشهي

» طريقة عمل السوشي ^_^
» طريقة عمل المكرونة بالخضار
» طريقة عمل الخرشوف باللحم المفروم
» طريقة عمل الآيس كريم بنكهة الشوكولاته
» اسرع طريقة لختم القرآن الكريم في شهر رمضان