طريقة عمل السوشي ^_^

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

دي وصفة السوشي اتمني ان تعجبكم ^_^


المقادير
: 4 لفائف النوري المحمص 8 اكواب ارز بني مطهي مقدار جزر مقطع شرائح 16 عود فجل اخضر مقدار حصيرة لف السوشي

التحضير
: توضع احدى لفائف النوري على قطعة اللف وتوضع عليها قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .
يوضع كوبين من الأرز المطبوخ على لفة النوري على شكل متساوي مع ترك نصف سم من الحافة السفلى و 2 و نصف سم من الحافة العليا و يضغط الارز بملعقة خشبية مبللة بالماء .
يوضع شريحة جزر و 4 فروع من الفجل في وسط لفة النوري حوالي 2 سم من الحافة السفلى .
تستخدم كلتا اليدين للف حصيرة السوشي و جعلها في شكل اسطوانة .
عندما تصبح لفة النوري ملفوفة بالكامل تبلل الحافة العليا بالماء و تضغط لتغلق الحواف .
قبل فرد الحصيرة تعصر برفق للتخلص من السائل الزائد .
باستخدام سكين مبلل بالماء يتم تقطيع السوشي نصفين ثم تبلل السكين مرة اخرى و يقطع كل نصف الى نصفين حسب السمك المطلوب .

ايه القرف ده ده عك ده لما اشوفو ببقاا ها كده يعنى وحش
على العموم شكرا

يمي نفسي اوي ادوقه تسلمي يا لولو



بجد نفسي اكله

احم احم درش لو سمحت الطريقة دي مش حلوة مش كده ؟؟؟؟؟

العفو يا درش

العفو يا ديمة ^_^